找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 日历 老黄历
查看: 10|回复: 0

正宗红烧牛肉做法

[复制链接]

16

主题

0

回帖

78

积分

新手上路

Rank: 1

积分
78
发表于 昨天 15:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、将牛腩冲洗干净,切成大块。
2、在锅中加入适量清水,加入牛腩块,烫一分钟,随即捞出冲洗干净。
3、大葱切段,老姜切片,蒜剥皮。
4、锅中加入适量食用油,油热,下大葱段、姜片、大蒜粒、豆瓣酱等各种香料入锅爆香!
5、放入牛腩块翻炒几下。放入黄豆酱油炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀!
6、再加入适量清水【水要没过牛肉才行】,大火煮开后转小火煮90分钟。
7、最后加入少许的糖和少许的醋翻炒几下,调入盐,鸡精调整味道并开大火把汤汁收浓!出锅撒些香菜叶。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

手机版|xuepai.net

GMT+8, 2026-2-19 03:16 , Processed in 1.218750 second(s), 23 queries .

快速回复 返回顶部 返回列表