丝瓜瘦肉汤怎样做才好吃

丝瓜 · 发表于昨天 15:02

1、材料：丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙【5g】、白胡椒粉1/2茶匙【3g】、香油1茶匙【5ml】、汤1碗【250ml】。
2、丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用。
3、锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片。
4、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。

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