山楂冰糕的做法和配方

冰糕 · 发表于前天 15:09

1、材料：山楂卷12个、开水适量、葡萄干适量、蜜枣适量。
2、将山楂卷切成小段。
3、加入与模具相当的开水，静置。
4、约两小时后搅拌成糊状，没完全化开也没关系。
5、灌入模具，不用太满。
6、放入冰箱冷冻，约两个小时后接近成型时拿出。
7、加入葡萄干。
8、用手柄搅匀。
9、再次放入冰箱至完全成型。
10、为增加口感，也可加入蜜枣碎粒即可，山楂冰糕就做好了。

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