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鲫鱼汤的做法

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发表于 10 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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发表于 9 小时前 | 显示全部楼层

豆腐切成方块，放清水中浸泡。姜切丝，小葱挽成葱结。鲫鱼洗净，加姜丝，再加料酒腌制15分钟。锅中加油，鲫鱼放进去煎，煎至鱼身微焦。锅里加入适量清水，放入葱结，大火烧开。然后放入豆腐块。小火煮10分钟，调入盐，胡椒粉、鸡精即可。

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