肉丝拉皮的家常做法

拉皮 · 发表于昨天 14:52

1、主料：黄瓜一根、拉皮一袋、瘦肉50克、油醋汁两勺。
2、辅料：淀粉少许、盐少量。
3、做法：
【1】拉皮开水烫一两分钟捞出过凉水。
【2】黄瓜擦丝。
【3】将肉切细丝，倒入油醋汁少许淀粉抓匀腌制。
【4】将黄瓜摆入盘底，放上拉皮。
【5】肉丝炒熟透倒在拉皮上面，浇上油醋汁。
【6】香喷喷的肉丝拉皮做好啦，吃的时候拌匀即可。

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