查看: 9|回复: 0

干炸小肉丸怎么做

15 主题	0 回帖	67 积分

Rank: 1

发表于 7 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、猪肉末加入葱姜末、料酒、鸡蛋液、盐、酱油、黄酱、水淀粉搅拌均匀。花椒稍炒擀末，制成椒盐。
2、锅放油烧六成热，将肉馅挤成个头均匀的小丸子，入锅炸至金黄色捞出。
3、用勺将丸子轻轻拍松，再入锅炸，反复炸几次，至焦脆捞出装盘，上桌时，随带椒盐味碟供蘸食。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册