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陈年老酒是什么味道?我想知道我喝的是真的还是假的!

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发表于 昨天 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 昨天 19:47 | 显示全部楼层
味道和口感,很大程度上,是属于只可意会,不好言传的,用精确的语句来形容,我感觉很难。
    判断酒的真假,其实很简单,任何好的酒,含在口中以及喝下去,都是非常舒服的。可能会觉得这种说法很虚无,但实际就是这样的,不说纯粹的假酒,就算是勾兑酒,没有一次是喝得舒服的。
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发表于 昨天 20:25 | 显示全部楼层
市面上的所谓陈年老酒绝大多数名不副实,商业炒作的多。
老酒一般是指酒龄在五年以上的酿造酒,酒精勾兑酒无储存意义,只有粮食酿造的酒经合理存放才会产生陈香。
真正的老酒口感绵柔醇厚、不呛不刺喉、陈香突出。年份越久陈香味越浓。陈香味是一种略带酱香及焦糊气的香味和口味。酒类专业人士可以分辨,一般消费者不易掌握,尝过新酒的人才会明白什么才是陈酒
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