面粉最早出现在哪个朝代？

出现在 · 发表于昨天 19:33

面粉最早出现在哪个朝代

花落花 · 发表于昨天 20:11

汉代随着石磨的广泛使用，发酵等面点制作技艺得提高，面点品种迅速增加，并在民间普及。

替代品 · 发表于昨天 20:28

面粉在汉朝以前没有出现，可以是外来的食物。在唐宋时期出现了面条，在元朝出现了挂面。

伤憾美 · 发表于昨天 21:02

面粉是一种人类使用历史非常悠久的食品原料，早在新石器时代，人类就已经开始使用磨盘和石磨等工具进行面粉的制作。据考古学研究，最早的面粉制作可以追溯到公元前8000年左右的新石器时代。而中国历史上，最早出现面粉的朝代是新石器时代晚期的仰韶文化和龙山文化，这两种文化都使用石磨制作面粉，用来制作糕点、面食等食品。随着时间的推移，面粉的制作工艺不断发展完善，如今已经成为了人类日常饮食中不可或缺的食品原料之一。

彼岸花。 · 发表于昨天 21:27

在中国的文字记载中，应是东汉时《字书·释饮食》篇中提到的：饼，并也，溲麫合并也。胡饼，作之大漫冱也，亦言以胡麻著上也。蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属，皆随形而名之也。溲则指浸润，而麫同面，即小麦面粉。
这证明当时的人们制作的是小麦面饼，而且很可能是未发酵过的。汤饼或为今日的抻面，而索饼被注释为刀切面条，至于蒸饼则是今日馒头的祖先。

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面粉最早出现在哪个朝代？

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