冬虫夏草保存方法

冬虫夏草 · 发表于昨天 12:21

1、用纸箱和塑料袋保存
如果空气比较干燥【比如秋冬季节】，则可以准备2个黑色的塑料袋和1个纸箱与适量的花椒，然后将干虫草装入塑料袋中并放入纸箱，放入纸箱后在外面再套一层塑料袋，并于外层的塑料袋中放上花椒【花椒和纸箱都有吸湿的能力】，最后将其放入酒柜或木柜中即可。
2、用玻璃罐保存
【1】将虫草烘干【或自然风干、用吹风机吹干】，然后准备1个玻璃瓶罐【或铁皮盒子】、1块海绵、1块布料、1根蜡烛【或胶布】、适量的食品干燥剂。
【2】将海绵用布包好并放入玻璃瓶或盒子中，然后放入几袋食品干燥剂【或者可以放入装有花椒丹皮的布包】，再放入干虫草。
【3】将玻璃罐封盖，然后用蜡烛将瓶盖密封【如果是用盒子保存则可以用胶布将其封住】，密封后将罐子放在避光的干燥处进行保存即可。
3、用冰柜保存
【1】购买一台小型的抽真空机和大小适宜的真空袋，以及数个塑料药箱。
【2】将干虫草装入数个真空袋中，然后用抽真空机将其抽至真空并密封，密封后将其装入药箱中，最后再将药箱放入冰柜或恒温箱内【将温度保持在0°C左右】即可。
【3】用该方法存放虫草能够将其保存较长的时间，而且虫草不易氧化变色，要食用时只需拿出一小袋即可。

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