查看: 10|回复: 0

炒米饭怎么干燥

46 主题	0 回帖	198 积分

Rank: 1

发表于 5 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、炒米饭所用到的米饭蒸翥时最佳的水米比例是1：1，水放少些煮好的米粒口感就会干燥。
2、炒米饭时米粒的干还是湿跟煮米时所放水的多少是有关系的，如果水放多了煮出来的米饭就是很软粘，水放少些就会变硬，水分恰当才会不干不湿刚刚好。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册