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猪脑子有哪些做法

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猪脑

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发表于 昨天 18:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、猪脑的做法：准备好原材料：猪脑。买到新鲜的猪脑。把猪脑泡在一盆子水里，然后把猪脑上的血丝给一点点弄干净。【一定要把血丝和血水给洗干净，要不蒸出来不好吃的。】姜，剁碎，备用。洗干净的猪脑，洒上姜末和少量的盐。冷水上锅，大概蒸10分钟。出锅时洒上两滴花生油，即可享受美味营养的猪脑了。
2、猪脑的功效：猪脑是猪的脑髓，食用方法一般是蒸，或者炖。猪脑有助于治疗头痛、头晕、补脑等症状。
猪脑, 血丝, 洗干净

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