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电压力锅炖排骨的家常做法步骤

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家常

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发表于 3 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、【原料】排骨1000克
2、【调料】葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克【去腥解腻】。
3、首先将排骨1000克剁成段用开水髦一遍然后洗净，勺内加油75克烧热，放入大料、花椒炸出香味再放入葱姜煸锅，待出葱香味时加入排骨煸炒，然后依次加入各种调料放入水1000克【骨汤鸡汤类更好】一同倒入电压力锅内，放盖待烧开后，气阀跑气压10-12分钟即可。
排骨, 大料, 放入

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