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溏心蛋怎么煮

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发表于 8 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、溏心蛋的煮法。准备食材鸡蛋4个、水200g，将鸡蛋放入碗中，倒入清水洗净外壳。锅中倒水，放入鸡蛋，大火将水烧开小火煮8分钟。关火盖上锅盖，8分钟后将鸡蛋捞出即可。
2、煮溏心蛋的小贴士。煎溏心蛋，最好选用新鲜的鸡蛋，不可用冷藏蛋。煎好溏心鸡蛋必须火要小，否则蛋很快会熟透。

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