酱猪舌头的腌制方法

舌头 · 发表于昨天 15:34

1、猪舌清洗干净。
2、葱切段，姜切片，花椒，大料，香叶，桂皮备用。
3、老抽，生抽，味素，盐，料酒放入碗中。
4、猪舌放入多功能锅中，放入葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶。
5、碗中的调料放入锅中，猪舌在调料中翻动一下，让猪舌粘匀调料，加入半碗水，多功能锅调至猪肉挡。
6、酱猪舌就做好了，凉一下就可以切片装盘。

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