自己动手做月饼

月饼 · 发表于 2026-3-5 16:35:08

农历八月十五是一年一度的中秋节。那天，应天恒、杜宇轩、陈欣妤、张浩楠、何雨晨、朱子宽、张谭子、罗逸凡、金帅、李柯楠和我，还有史老师，组成了四4中队的一个中秋假日小分队，来到了香溢大酒店的面包房，和蛋糕师傅一起学做月饼。
我们先做了苏式的月饼再做广式的，大家一个个都挺有创意的，有的包了一个开口笑——露陷了，有的把馅和皮搅在了一起，做了一个虎皮月饼，还有的月饼没做成，倒是做出了月饼面条……罗逸凡动作最快，做了十二个，快，没用！要比好！史老师做得才好，一个个圆鼓鼓的，花纹也很漂亮，和蛋糕师傅差不多了。
做完所有月饼，蛋糕师傅帮我们刷了一层蛋油，烤上30分钟，月饼就新鲜出炉了，真香啊！

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