查看: 10|回复: 0

氢化植物油是什么东西

2 主题	0 回帖	10 积分

Rank: 1

发表于 10 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。
2、经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以使食物更加酥脆。同时，还能够延长食物的保质期。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册