烧汁茄子

茄子 · 发表于 11 小时前

1、茄子【紫皮，长】400克，猪肉馅100克，彩椒50克，色拉油适量，食盐5克，水淀粉适量，小葱5克，烧汁10克，高汤100克。
2、茄子劈开，外皮打隔刀，彩椒切粒。
3、锅加油烧热，下茄子炸至金黄色捞出。
4、锅留油烧热，下葱花、肉馅煽炒出香昧，加烧汁、盐、高汤、茄子烧开，移至小火待茄子烧透，用水淀粉勾芡，烧开即可。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

烧汁茄子

相关帖子