我爱吃葱包烩儿

我爱吃 · 发表于 2026-3-8 11:43:57

小区里，有个阿姨卖葱包烩，我让爸爸给我钱，自己去买。阿姨先把油条加热，用面皮包住，再压扁，放了葱，涂上甜酱给我。
我咬了一口，香喷喷的，外脆里软，真好吃。回到家，我问爸爸：“为什么要叫这么个拗口的名字？”爸爸告诉我说那是因为南宋时百姓痛恨秦桧杀害岳飞，敢怒不敢言，把面粉做成小人丢进油锅煎炸，来泄心头之恨，当时叫“油炸桧”，为避免秦桧起疑，把“桧”改成“烩”，后来就有了“葱包烩儿”。我想起小时候妈妈带我去过岳王庙，岳飞像前跪着秦桧、王氏、张俊、万俟四个人，双手反挷着，还有一副对联“青山有幸埋忠骨，白铁无辜铸佞臣”。
历史是最公正的，无论当时多少得势，小人会被人们永远唾弃，英雄永远会被人们怀念。想不到小小的葱包烩儿有这么大的故事啊！我爱吃这香香的葱包烩儿。

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