立夏我煮乌米饭

立夏 · 发表于 2026-3-8 11:53:14

立夏有称人、斗蛋、煮立夏饭、吃乌米饭等习俗。今年立夏在星期五，虽然我不能在立夏那天煮立夏饭，但周六那天，我还是早早地来到外婆家，补烧了一锅立夏饭。那天，一到外婆家，外婆就给我端来了一碗黑乎乎香喷喷的乌米饭，还说吃了它，夏天不会被一种和蚊子类似叫乌米虫的小虫咬到。
没等外婆说完，我就接过碗，迫不及待了地拿起筷子，夹起一大块带着糖的乌米饭狼吞虎咽地吃了起来，一下子就吃了一大碗。放下碗，表弟从临平回来了，他也是为了煮立夏饭才赶回来的。我们马上拿上篮子，从田里摘了一些豌豆、蚕豆，又折了一些小竹笋。把它们去皮、切块，又淘了一小碗米。烧立夏饭的材料刚准备就绪，舅舅又从院子里搬来了几块大石头，搭起了一个临时的“灶台”。我和表弟捡来了柴禾、干竹叶。大功告成，开始点火！很快，小火苗吐着红红的大舌头来了，我们赶紧架起锅，往锅里倒上了食用油。一会儿，油锅热了，嗞嗞嗞地唱起了歌。很快歌声就消失了，舅舅指挥我赶紧把菜倒进油锅，立刻锅里又奏响了噼里啪啦交响曲。
在舅舅的指导下，我小心翼翼地用锅铲翻炒着，生怕油水溅到了手。菜炒得差不多了，我们又往锅里倒了水、下了米，然后盖上锅盖，呆在一边等着饭熟。一会儿，舅舅说饭熟了。我和表弟立刻装了满满的一大碗饭，蹲在院子里津津有味地吃了起来。这饭可真香!这是我从未尝过的味道！

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