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超市卖的青团需要蒸吗

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发表于 前天 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
超市卖的青团不需要蒸。
超市卖的青团本身就是已经蒸熟了的。而且青团是清明节、寒食节的特色食品，本身就是可以冷食的食物，所以是不需要加热后再食用的。
青团始于唐代，至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。
不需要, 祭祀, 寒食节

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