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什么是下投法

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下投法

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发表于 12 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式
“下投法”指投茶法【或置茶法】，是先将茶叶置入一个茶杯【壶、盏】中，再将适量的开水高冲入杯【壶、盏】，即先投茶后冲水的方法。
采用下投法泡茶操作比较简单，茶叶舒展较快，茶汁容易浸出，茶香透发完全，而且整杯【壶、盏】茶浓淡均匀。下投法有利于提高茶汤的色、香、味，是最常使用的泡茶方法。下投法是使用最多的投茶法。
茶叶, 方法, 茶汤

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