手工面条制作过程试试这样做彩色手工面

手工 · 发表于 12 小时前

准备面粉、蔬菜汁【胡萝卜汁、菠菜汁、紫甘蓝汁】用原汁机榨汁比较好些，颜色深。
  500克面粉加入170毫升蔬菜汁，
  用筷子慢慢搅拌成絮状，然后用手揉压和面。
  用筷子慢慢搅拌成絮状，然后用手揉压和面。
  面团一分为二。
  用擀面杖擀成面饼。
  放入压面机压成面皮。
  将面皮压制成约2毫米厚的长面皮，可以抹一点干粉。
  将面皮切成或圆或扁的面条。
  将面条撒粉后卷起放入盒子盖好，放入冰箱冷冻，随吃随取很美味。
  也可以将面条挂起晾干，面团越干，面条切得越长挂起来就越直。
  晒干后小心收起然后切段即可。

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