查看: 9|回复: 0

如何做卤鸡蛋

268 主题	0 回帖	962 积分

Rank: 1

发表于昨天 17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、锅内添2000毫升水，放入调料，待水开后滚3分钟，做成卤汤，端下备用；
2、鸡蛋煮熟，捞出放冷水里激一下，用筷子逐个把鸡蛋皮敲破；
3、敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用；
4、上桌时切成月牙状，装盘后浇点卤汤就好了。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册