切萝卜丝小技巧

小技巧 · 发表于 6 小时前

1、挑选新鲜的萝卜清洗干净，把泥巴洗干净。萝卜根部往往泥巴清洗不干净，也很少食用，因此可用刀去掉。
2、萝卜头会有萝卜叶子，而且比较硬不好食用，可去除一部分。把大萝卜根据大小长短切成几段。把切好的萝卜段在切成均匀的萝卜片。把萝卜片排放整齐以后，用刀一点点切成均匀的萝卜丝，

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