我们吃的无花果一般什么品种

无花果 · 发表于 8 小时前

1、目前市面上的无花果品种主要有布兰瑞克、蓬莱柿、黄果1号、绿果1号等品种，这几个品种是我国目前种植的几个品种。其中布兰瑞克果子较大，果肉呈淡粉色，含糖量在16—17%，分为夏果和秋果两种，而蓬莱柿是秋果，果肉为鲜红色。
2、布兰瑞克：果子较大，风味香甜，品质上等，平均单果重80克，最大果重达150克，果面淡黄色，夏果采收期7月中旬，秋果采收期8月中旬至10月中旬，目前在华东一带种植。
3、蓬莱柿：属于秋果，果顶稍圆且极易开裂，单果重60—70克，果皮较厚，果肉呈鲜红色且肉质较粗。
4、黄果1号：属于夏秋两季果，夏果果子较大，在6月下旬采收，单果在120克左右，秋果果形较小，在8—10月采收，单果重50—80克，果皮黄色，果肉红褐色，味道甘甜。
5、绿果1号：属于夏秋果两季，以秋果为主。秋果单个重70克左右，最大可达l70克以上，色泽浅绿，果肉紫红色，酸甜适中。

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