清蒸面条怎么弄

面条 · 发表于 11 小时前

1、蒸面条的用料：五花肉500g、豆角500g、葱、姜、蒜、面条1000g。
2、先把水烧开。
3、把面条放在蒸笼上蒸15分钟。
4、与此同时，炒锅里放油，油热后加入八角，葱，姜，蒜爆香。
5、放入肉丝翻炒，待肉丝变色后放入豆角继续翻炒，然后加入适量老抽，十三香，盐。
6、加入适量的热水，焖2分钟后，盛出一碗汤。
7、面条蒸好后，将面条均匀放入炒锅中，将菜汤浇上。
8、继续焖5分钟后将面条和菜搅拌均匀。
9、再焖2分钟就可以出锅啦。

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