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秘制虾仁的方法

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发表于 12 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、把虾清洗干净用剪刀把虾背剪开取出虾线。
2、蒜和姜爆锅然后倒入白糖炒至融化。
3、倒入大虾煸炒至变色再放一勺郫县豆瓣酱，一勺盐，颜色淡的话可以加一点老抽。
4、多翻炒一会待虾身裹上调料有一点焦的时候把葱丝放里翻炒几下出锅。

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