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清炒土豆丝清炒土豆丝方法

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发表于 9 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用。
2、土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉。【一般洗三次即可，备用】
3、锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分【不要去的太彻底】，放入锅中翻炒，然后加入青椒丝，加调料翻炒至成熟即可。

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