番茄炒菜花怎么做好吃

菜花 · 发表于 5 小时前

1、主料：菜花【350克】。
2、辅料：番茄【50克】。
3、调料：白砂糖【20克】、醋【10克】、盐【1克】、料酒【10克】、味精【2克】、花椒【3克】、淀粉【豌豆】【5克】、香油【15克】、番茄酱【25克】、大葱【10克】、姜【10克】、花生油【30克】。
4、将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水；将番茄洗净，切成小块。
5、锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克【淀粉5克加水】勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

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番茄炒菜花怎么做好吃

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