虾球芝士的做法步骤

虾球 · 发表于昨天 10:22

1、虾去壳、虾肠洗净。
2、剁成虾泥。
3、芝士片切成小片；虾泥中加入盐、黑胡椒、淀粉、色拉油，顺同一方向搅拌至上劲。
4、手上抹点油，取一大勺虾泥，在手心摊开，包上芝士搓成球形。
5、先将虾球蘸满蛋液，再放入面包糠中滚一圈，使其均匀地蘸上面包糠。
6、做成若干虾球。
7、锅置火上加入油烧至6成热，下入虾球炸制。【虾球定型后滚动锅防止粘锅】
8、炸至金黄后捞出控油即可。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

虾球芝士的做法步骤

相关帖子

浏览过的版块