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哪些茶属白茶

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发表于 5 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉都属白茶。老白茶又名白金茶，即贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内，比如10~20年。白茶在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和，茶性也逐渐由凉转温。

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