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爱问日历»论坛 › 爱问知道 › 问一问 › 老式饼干有一种小小的颗粒
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老式饼干有一种小小的颗粒

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有一种

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发表于 前天 16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
有一种

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花雨黯。

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新手上路

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发表于 前天 18:30 | 显示全部楼层
饼干有一粒粒的东西，应该就是面团的结块做的时候可以把面粉提前过一遍陆册筛，再就是启培把黄油打发的时候，一定要打发到发白早旁宏的状态，然后再分次加入。
混合面粉如果说是就是面团结块了，然后黄油和面团混合的时候没有混合好，做出来的曲奇饼干也会有粒粒的东西。
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