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啤酒蟹如何做

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发表于昨天 15:49 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、将蟹开肚洗净后，保留蟹盖完整，蟹肉剁成数块洗净沥干。
2、用少许淀粉将蟹块拌匀。
3、加入啤酒拌匀。
4、蟹块放入深锅中，上加蟹盖，扒迤。
5、加盖高火6～8分钟，撒上香菜即可。

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