什么是黑暗料理？

异魂梦 · 发表于 2026-3-20 18:00:04

黑暗料理有好几种定义，一般分为几大类，不过通常菜品的味道或是卖相都是摧残心灵向，故有“黑暗料理”的讲法。
1、各种将一般的食材通过不属于本食材加工方法制作而得到的菜品，常见的有板蓝根泡面，方便面雪糕。
2、用各种奇异颜色的材料来制作菜品，达到令人不忍直视的视觉效果，常见的有黑木耳瘦肉南瓜粥，紫菜汁盖浇饭等。
3、就是一般人感觉不能吃甚至感到恶心的东西做出的食物，这个多见于地方特色菜，常见的有毛鸡蛋，蝙蝠汤，Casu Marzu等。
建议楼主看看就行了，千万别尝试，有的菜真的看到就够了.....

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什么是黑暗料理？

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