如何做拌萝卜丝

如何做 · 发表于 5 小时前

1、白萝卜半根，甜椒小半颗，香菜两根，花椒几粒，蒜一瓣，姜一小块。
2、白萝卜去皮洗净、切丝【刀工有待锻炼】，放入碗中备用，甜椒洗净切丝。香菜洗净切小段。
3、姜蒜切碎。锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。
4、将备好的姜蒜甜椒放入油锅种煸半分钟左右，关火。
5、在萝卜丝中按照自己的口味适量放入盐、味精、香油、生抽、醋、糖调料
6、将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

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