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卤平菇如何做

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发表于 7 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、原料：鲜平菇250克；酱油、麻油、料酒、白糖、花椒油、葱、姜。
2、将鲜平菇预处理后，再用开水烫一下，沥去水分。
3、炒锅放花椒油烧热，下葱、姜煸炒几次后放入平菇，并即放入酱油、麻油、白糖、料酒卤透，起锅后切片装盘即成。

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