南瓜稀饭的做法

南瓜 · 发表于昨天 16:07

1、将白米饭与清水20毫升混合放入锅中，煮成黏稠状的稀饭。
2、南瓜粉用少许凉水搅成泥状。
3、将南瓜泥放在煮好的稀饭上，一边搅拌一边食用即可。
4、南瓜稀饭【Pumpkin Porridge】，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。

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