做馒头时放什么东西可以让馒头又白又发？

窒息感 · 发表于昨天 13:09

发面时，家里如消液果没有酵母，可以用蜂蜜代替，蜂蜜加入的量是每500克面粉加15-20克蜂蜜，先把面粉、温水和蜂蜜一同揉好成面团，然后用湿布盖住醒发5个颂桥渣小时左右即可发起，蜂蜜发面蒸出来的馒头口野悄感松软清香，入口香甜，回味无穷。

|潜意识 · 发表于昨天 13:27

和面的时候如果想要馒头扰耐更白更基伏香，可以适当加入少量的猪油。想让面团发面更快，则可以加入适量的白砂糖搏李携。想让馒头吃着更加筋道，则需要加入少许的食盐，而且加入少量食盐揉面也更不容易沾手。

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