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水果里的是游离糖吗

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发表于 昨天 09:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
“游离糖”并不包括完整的新鲜水果和蔬菜中天然存在的糖和奶类中的乳糖，也不包括粮食薯类和薯类中的淀粉。
游离糖是指加工食品时所加入的蔗糖【白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖】、葡萄糖和果糖等，也包括食品工业中常用的淀粉糖浆、麦芽糖浆、葡萄糖浆、玉米糖浆和果葡糖浆等甜味的淀粉水解产品。世界卫生组织规定每天摄入的游离糖只能占每天总能量的10%以下。
糖浆, 淀粉, 薯类

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