求俗语： “焦麦炸豆时期”的解释。

伤憾美 · 发表于 3 天前

五黄陆月天，焦麦炸豆时”，是我的父老乡亲对于收麦时节特有的称谓。家乡人对小麦总有一种割舍不开的情愫，收麦的时节，叫麦天，这是一个唯一以一种植物命名的时光，好象麦子也和春夏秋冬一样，成为一种季节。但从没听说过高粱天、大豆天、红薯天的，看来它们是不能和小麦相提并论了。由于对小麦的偏爱，使家乡人将这种作物最大限度地融入生活，并提升到哲理的高度，“麦黄一晌，人老一时”，把人生的短暂比作小麦快速的成熟，其深沉和警示，有如老夫子站在河岸上的感叹了。而由小麦研磨出的面粉，更被昵称为“好面”，好象其它面粉都是“赖面”！小麦面粉擀出来的面条，叫做“好面条”，蒸出来的馍，叫“好面馍”、“白馍”。收麦前夕，正是房前屋后的椿树落花时节，于是又有了“椿花落到，白馍上蓖”的物候谚语，连冬天的几场大雪，也让人预想到小麦的丰收：“麦盖三床被，头枕白馍睡”，乡亲们联想的丰富，对于幸福生活的憧憬，可见一斑了

小铁塔 · 发表于 3 天前

是指火烧眉毛时候不等人。
黄河中下游地区到了五六月份收麦子的时候，可能中午一阵热风吹过就把地里的小麦吹得焦黄干瘪，豆荚吹裂豆子炸开落到地上【可以参考词条“干热风”】，也就是所谓“焦麦炸豆”，所以必须抓紧劳作抢收夏粮。用这个俗语表示时间紧迫不等人。

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求俗语： “焦麦炸豆时期”的解释。

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