玉米发糕的做法松软又好吃

发糕 · 发表于昨天 17:24

1、将面粉和玉米面都放入盆中。
2、放入酵母白糖拌匀。
3、放入温水【30度左右，太热会将酵母烫死】拌匀到没有面疙瘩，然后放入红豆【留出少许做装饰用】搅拌成几乎不流动的泥状稠面糊。
4、将能上锅蒸制的模具里面抹上一层油，将面糊倒入到模具的一半，盖上放到温暖的地方发酵到2倍大。
5、在面糊的表面撒上红豆放入蒸锅中大火开锅后中火蒸30分钟后关火，焖五分钟后再揭开锅盖。

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玉米发糕的做法松软又好吃

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