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真空包装熟食能放几天

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发表于 昨天 17:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
豆制品只能放1天，蔬菜和肉类可以放2-3天。真空包装后如果不灭菌，几乎不会延长熟食品保质期。因为熟食品水分很大，且营养丰富，极易滋生细菌。如果真空封装后，采取了灭菌措施，根据不同的灭菌要求，保质期限从15天到360天不同。譬如奶制品，大约真空封装微波灭菌后，15天内可以放心常温保存，熏鸡制品真空包装后高温灭菌，可以保存6-12各月，甚至更长时间。
熟食, 真空, 真空包装

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