柠檬香菇怎么做

怎么做 · 发表于 4 小时前

1、用料：鲜香菇15个【250g】，橄榄油2茶匙【10ml】，洋葱1/2个【切碎】，柠檬2个，开心果25g【去壳，切碎】，法香碎4汤匙【60g】，百里香碎1茶匙【5g】，盐1/2茶匙【3g】，白胡椒粉1/3茶匙【2g】
2、鲜香菇用流动水冲洗干净并去除根蒂，取3个香菇用刀切小丁，余下的整个香菇待用。柠檬削去外皮后，切成小丁待用。
3、中火加热锅中的橄榄油，随后将洋葱碎、法香碎、百里香碎和香菇小丁放入锅中翻炒4分钟，炒出香味后倒入碗中，加入开心果碎和柠檬小丁，调入盐和白胡椒粉并搅拌均匀。
4、锅中留底油，烧热后将整个香菇放入锅中两面各煎1分钟，煎好后放入盘中，将炒好的馅料填在香菇上即可。

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