福寿八宝饭怎么做

福寿 · 发表于昨天 12:13

1、主料：糯米饭300克。
2、辅料：枸杞30克、葡萄干50克、莲子50克、豆沙100克。
3、调料：猪油【板油】适量、白糖适量。
4、先用枸杞在透明的饭盒盖上摆了个“寿”字。
5、然后把饭盒盖扣过来，这样字就翻过来了，可以比着样子摆字了。
6、字摆好了，用其他蜜饯和瓜子再装饰一下。
7、在铺好的蜜饯上放入拌了猪油和白糖的糯米饭，用勺子抹平压实，边上插入一圈莲子。
8、放入炒好的豆沙，同样用勺子抹平压实。
9、最后再放入糯米，插入莲子。吃的时候要上锅蒸透后再扣到盘子上。

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