醪糟汤怎么做才好喝

醪糟 · 发表于昨天 12:14

1、用料：
醪糟200g、干无花果6个、山药30g、干莲子、干百合各20g、枸杞子、干银耳各10g、干人参果【蕨麻】20g、冰糖10g、桂花2g、葡萄干5g。
2、做法：
【1】将干无花果、干莲子、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净，沥干水分，备用。
【2】将莲子、人参果、银耳放入砂锅中，加入1500ml水，小火煮30分钟后，放入山药、百合、无花果、醪糟、再加盖煮10分钟，放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子，即可。

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