干贝粥的做法

罂栗花。 · 发表于 2026-4-3 18:16:45

干贝洗干净后用清水泡发，粳米洗净下锅，待米沸腾7成熟的时候加入干贝【想入味一点可以撕碎干贝再投放】，关键步骤是下了干贝后加半汤匙花生油，待粥煮至飞时加盐上桌。如果是干煮干贝粥口感有点寡，个人建议放入适当肉丝会有更佳口感，猪肉丝和鸡肉丝都是和干贝很搭配的！

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