捞鱼生要怎么做？

鱼生 · 发表于前天 14:11

就是过年吃的那个，要什么配料酱料啊？用什么鱼好呢？

追梦魂。 · 发表于前天 15:08

要吃捞鱼生，关键要选好鱼，而且要够鲜活味美的高档鱼，而现在最流行吃一种叫鲥舅的鱼，是梭鱼的一种，生长在长江与渤海的交界海域有大量藻类供其食用，所以肉质鲜美营养丰富的高档生食鱼类，这种鱼不但好吃而且还无刺，有些酒店已将这种鱼做为捞鱼的食材，很受消费者欢迎。

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