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龙井需要多少度水

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发表于前天 11:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

龙井需要75度—85度最佳。不要用100度沸腾的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水导致茶叶滚坏，影响口感。70～80度低温：适合拿来冲泡不发酵的茶种，例如绿茶、抹茶、煎茶、包种茶。

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