做油焖小龙虾教程做法

小龙虾 · 发表于 8 小时前

1、主料：小龙虾1000克、姜两块、大蒜4瓣、花椒15粒、生抽适量。
2、辅料：辣椒油适量、干红辣椒5个。
3、做法：
【1】小龙虾洗干净，多冲几次水，倒点白酒到水里浸泡一会儿。
【2】热锅下油，下干辣椒和大蒜。
【3】继续加入其他调料。
【4】下小龙虾翻炒。
【5】加入少量醋。
【6】加适量生抽，辣椒油。
【7】加入适量啤酒，盐。
【8】盖上锅盖焖煮，直到水快收干就能起锅了。

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