查看: 9|回复: 0

卤鸡蛋怎么做

2978 主题	5 回帖	9262 积分

Rank: 1

发表于 9 小时前 | 显示全部楼层 |阅读模式

1、锅内添2000毫升水，放入调料，待水开后滚3分钟，做成卤汤，端下备用。
2、鸡蛋煮熟，捞出放冷水里激一下，用筷子逐个把鸡蛋皮敲破。
3、敲破的鸡蛋放入卤锅内煮开，离火用卤汤养住备用。
4、上桌时切成月牙状，装盘后浇点卤汤即可。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册